Les Olives de Provence sont des confiseries à base d'amandes. Rondelettes, goûteuses, elles sont enrobées d'un chocolat noir demi-amer puis d'un chocolat blanc teinté de différent verts et noirs reconstituant le camaïeu d'olives naturelles. Elles sont le parfait symbole des marchés de Provence.
Ingrédients:chocolat noir 40.3% (pâte de cacao,sucre,beurre de  cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA),arôme naturel de vanille),chocolat blanc 34% (sucre, beurre
de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasseLAITIERE,émulsifiant :lécithine (SOJA),arôme naturelde vanille), AMANDES 23%, agents d'enrobage :
gomme d'acacia et gomme laque, ingrédients colorants poudre de cacao maigre alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteurs d'acidité E524 E501i) extrait de carthame, spiruline, jus de betterave, sucre, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, gluten, oeufs, sésame.